ジュニパー
科名と種類 ヒノキ科　木本
別名 和名は西洋ネズ　杜松
主産地 フランス　イタリア　カナダ
抽出方法と部位 水蒸気蒸留法　液果
主要成分 ピネン　カリオフィレン　ボルネオール　シトロネロール
作用 利尿　抗菌　鎮静　抗リウマチ
適応 浮腫（むくみ）、水分滞留、尿道炎、　膀胱炎等の泌尿器系感染症
姫から一言

お酒のジンの語源「ジュニエーヴェル」は、ジュニパーの実を意味するフランス語。カクテルでも使われるお酒のジンは、このジュニパーの実で香りづけをした薬用酒としてうまれたのです。